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環(huán)境監(jiān)測中心工作者—聞臭師/嗅辨師介紹
點(diǎn)擊: 次 時(shí)間:2016-10-19 10:34
提起“聞臭師”這個(gè)稱呼,很多人會(huì)問這是個(gè)什么職業(yè)?其實(shí)“聞臭師”的專業(yè)稱呼是“嗅辨師”, 他們通過聞臭,分析惡臭污染程度并劃定級(jí)別,判定結(jié)果則作為環(huán)境管理、環(huán)境治理的依據(jù)之一。
在儀器設(shè)備發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),為什么還要用人的鼻子聞臭味呢?嗅辨師李婭萍介紹,這是因?yàn)閻撼羰且环N感覺性公害,會(huì)給人們帶來不愉快的感覺和心理反應(yīng),其主觀因素很強(qiáng)。此外惡臭是一種多組分、低濃度、低沸點(diǎn)的多種氣體混合物,而儀器只能測量出單一氣體的濃度,這就需要嗅辨師利用嗅覺實(shí)驗(yàn)的方法來進(jìn)行測試,以判定惡臭污染的程度。
“其實(shí)人的嗅覺在某種程度上比儀器要靈敏,有的微量的臭氣即使是高精密的儀器也測不出來,但訓(xùn)練有素的專業(yè)人士可以聞出來。”李婭萍說。不過要成為嗅辨師,鼻子太靈或鼻子太遲鈍都不行,“健康的鼻子”才是首要的標(biāo)準(zhǔn)。
昆明市環(huán)境監(jiān)測中心嗅辨師們的工作室是在10平米左右的屋子里,擺放著分為6個(gè)格子的辦公桌,旁邊擺放著采樣瓶、充氣儀器、氣袋等設(shè)備。
下面是關(guān)于昆明環(huán)境監(jiān)測中心站嗅辨師工作的有關(guān)介紹,了解他們?nèi)绾斡帽亲咏o我們的城市環(huán)境“斷案”。
例如嗅辨師在滇池草海采集空氣樣品。采集空氣樣品之前,需要測定風(fēng)向,然后根據(jù)風(fēng)向選擇采集地點(diǎn)。一般來說要收集4個(gè)方位的空氣,一個(gè)在上風(fēng)向,3個(gè)在下風(fēng)向,下風(fēng)向的3個(gè)點(diǎn)要呈扇形分布。嗅辨員選定采集地點(diǎn)后,只需要打開事先準(zhǔn)備好的真空瓶的氣嘴,不到一分鐘就能收集好一瓶樣品。將樣品帶回監(jiān)測中心實(shí)驗(yàn)室后,6位嗅辨師和1位判定師便各就各位,開始4個(gè)小時(shí)左右的“聞臭”。嗅辨師要聞的是一個(gè)個(gè)充入空氣和樣品的塑料氣袋。3個(gè)氣袋分為一組,其中一只注入了樣品,嗅辨師需要從中選出裝有樣品的那一個(gè)。只見嗅辨師們打開氣袋的氣嘴,一只手握著氣嘴將其放到鼻子下方,另一只手輕輕按壓氣袋,將氣體從氣袋里緩緩釋放出來。整個(gè)過程嗅辨師們專心致志,工作室內(nèi)非常安靜。這樣一個(gè)樣品,每名嗅辨員要聞72次,6個(gè)人加起來要聞400多次。而一個(gè)樣品需要連續(xù)采集兩天,因此這個(gè)工作量還得乘以2。完成一個(gè)樣品檢測,6名嗅辨師要“聞臭”800多次,才能得出一個(gè)穩(wěn)定的結(jié)果。
為了保證嗅覺正常,嗅辨師的日常禁忌很多,例如平時(shí)不能抽煙喝酒,也不能吃太辛辣刺激的東西,有工作任務(wù)的時(shí)候,大家連蔥姜蒜也是不能吃的。昆明市環(huán)境監(jiān)測中心有17名嗅辨師,其中14名是女士,女孩子都愛美,但是她們?cè)诠ぷ髦胁荒芑瘖y,更不能噴香水,整個(gè)過程需要“素顏上陣”。
嗅辨師們表示,惡臭樣品是經(jīng)過稀釋的,對(duì)身體不會(huì)造成嚴(yán)重危害,但是每次“聞臭”后惡心反胃、食欲不振是經(jīng)常的事。實(shí)驗(yàn)中,記者和在場工作人員也嘗試聞了幾組樣品,聞完后大家都“面面相覷”,完全分不出哪個(gè)袋子里是樣品。看來嗅辨師這個(gè)職業(yè),真的不是人人都能夠勝任的!
(內(nèi)容來源云南網(wǎng))
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