蒸鎦水器是用電加熱自來水，以蒸餾方法制取純水的設備，常用的有不銹鋼蒸鎦水器和石英亞沸高純水蒸餾器。不銹鋼蒸鎦水器原水水質符合TJ20-76生活飲用水衛生標準，制得的蒸餾水水質符合藥典規定，可供醫療、保健、科研、電鍍等部門使用。石英亞沸高純水蒸餾器是制備高純水或高純試劑的一種理想設備，符合用于極譜分析，高效液相層析，離子電極，原子吸收分析，火焰光度計等儀器。

一、蒸餾水器的組成

蒸餾水器主要結構包括蒸發鍋、冷凝器和加熱部分。

1、蒸發鍋

蒸發鍋一般由不銹鋼薄板經過滾壓、延伸與先進的焊接方法加工而成。冷卻水經過循環，水溫已達70℃左右，不斷經過水位控制器注入蒸發鍋內以保證鍋內正常水位，使熱能得到充分利用，也加快了蒸氣生產。蓋中央裝有擋水帽，以防蒸發時飛濺水滴帶入冷凝器而影響蒸餾水質。底部設有放水閥，可隨時放去存水。

2、冷凝器

冷凝器由不銹鋼薄板和薄管制成，具有良好的熱傳導性和較高的熱交換效率。

3、加熱部分

加熱部分是由浸入式電熱管組成，經表面處理經久耐用，安裝在蒸發鍋底部。

二、蒸餾水器的使用方法

1、先將放水閥關閉。

2、開啟水源閥，使自來水從進水控制閥進入冷凝器，再從回水管注入蒸發鍋。直水位上升到玻璃水位表中心處，關閉水源閥。

3、接通電源，當水沸后有蒸餾水滴出時重新開啟水源閥，并調節到冷卻水溢出有70℃左右，蒸餾水溫在40℃左右為好。

4、蒸餾水出口管用光潔的硅橡膠導管，導入潔凈的玻璃蒸餾水中。

三、蒸餾水器的注意事項

1、注意使用不銹鋼蒸鎦水器時切勿斷水。鍋內加足水后才可通電加熱，工作過程中水源不可中斷，液面應始終維持在水位線處，如果鍋內中無水或水量很少，電熱管將會燒壞。

2、每天使用前應洗刷內部一次，且將存水排盡，更換新鮮水以保證水質。注意不要損傷表面的錫層。

3、蒸餾水器內的水垢可用弱酸或弱堿溶液洗刷。定期清除蒸發鍋內壁、電熱管表面、冷凝器內壁、冷凝管表面及冷凝器出水管中的水垢，避免影響冷凝效果，降低熱效率和堵塞管路，減少使用壽命。

4、新購進蒸餾水器應先清洗，并經過2小時以上的通電蒸發，直到取得蒸餾水符合藥典規定。

5、儀器外殼須接地良好，以免出現危險。

6、如有條件，水源改用去離子水，不用自來水。

7、更換電熱管時，接水處墊圈要襯好，保證密封不漏水，否則電熱管頭部附著的水滴會造成絕緣物被擊穿的事故。導線與電熱管的螺栓接連處要壓緊，否則接觸電阻過大會嚴重發熱，也可能產生電火花燒壞電熱管頭部。

8、如果長期不用，應將蒸餾水器內的剩余水份放盡，用布罩蓋好。