粗纖維是植物細胞壁的主要成分，包含纖維素、半纖維素、木質素和角質等成分。對人或動物來說，吃些含有粗纖維的食物可以促進腸胃蠕動，一定程度上幫助消化，改善腸胃功能，防止便秘，改善血糖，降低血漿中的膽固醇含量，但粗纖維攝入過量也會阻礙消化系統的正常運轉，導致腹脹、食欲不振的情況。所以食品、飼料的生產需要確定粗纖維含量并合理控制。現在對于粗纖維含量的測定多會直接使用粗纖維測定儀，粗纖維測定儀適用于飼料、糧食、谷物食品、農副產品等行業。

上海昕瑞CXC－06型粗纖維測定儀是依據目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。 本儀器采用濃度準確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒后扣除礦物質的量，所含的含量稱粗纖維。它不是一個確切的化學實體，只是在公認強制規定的條件下測出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質素。儀器內部的管路控制均采用氣動元件，所有操作采用集中處理方式，有效提升工作效率。