一、概述

8月31日下午，包頭市食品藥品監督管理局舉行了食品快速檢測設備發放儀式，總計1413萬元的快檢設備發放到全市9個旗縣區和稀土高新區、78個市場監督所以及10個農貿市場和部分中央廚房。

二、詳細報道

此次配發的設備，包括自治區食藥局為包頭市10旗縣區市場監督管理局配發的364萬元設備，以及市政府為全市78個基層市場監督所、10個農貿市場和中央廚房配發的1049萬元的快檢設備。

主要有多功能食品安全執法儀、農藥殘留檢測儀、手持添加劑檢測儀、食用油質量現場檢測儀、食物中毒檢測箱等快檢設備。每個市場基層監管所還配備了藍牙視頻管理系統和存放快檢試劑、抽檢樣品的冷藏柜和冰柜。　　

食品安全快速檢測技術具有時間短、操作簡便、費用低等優點，能夠有效提高食品安全監管工作的科學性和靶向性，是保障食品安全的重要技術手段之一，非常適用于基層一線執法。配備這些設備后，監管部門可以實現快速檢測肉類水分、油品質量、農藥殘留、食品添加劑、細菌和微生物、牛奶成分等。特別對于一些大型農貿市場和中央廚房，能夠有力地促進企業健康良性發展。

（內容參考包頭晚報）